松岡醸造での酒蔵見学

松岡醸造の日本酒は、お酒を造るのに日本でトップクラスと言われる硬水を使い、全国から厳選された数種類のお米を職人技で磨き上げ、長年の経験を活かした発酵の徹底管理で奥深い香りと旨みを生み出しています。こうして生み出された日本酒は全国新酒品評会で八年連続金賞を受賞しています。

直売店が酒蔵に併設されています。ここでは、松岡醸造を代表する銘柄である、「帝松（みかどまつ）」を直接購入することができます。もちろん店内では試飲も行っているので、帝松の独自の風味や深みを味わって気に入った逸品をご購入いただけます。ほかに日本酒を使った大吟醸アイスや甘酒も販売しております。

庭園内にある帝松「松風庵」は、酒、仕込み水、麹、酒粕などを使用した、蔵元ならではの料理を提供する酒蔵レストランです。100年前の蔵を改装し、日本庭園を鑑賞しながら、ゆったりとしたお食事の時間をお過ごし頂けます。
新鮮な日本酒とともに、四季それぞれの味わいのある日本料理をお楽しみいただけます。