ทริปเที่ยวภาคเหนือของจังหวัดไซตามะ สัมผัสธรรมชาติ งานฝีมือ และวัฒนธรรมอาหารที่เก่าแก่ของญี่ปุ่น

สวนสาธารณะ Jomine ของเมือง Kamikawa ตั้งอยู่บนความสูง 500 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล บนพื้นเขาที่เนียนราบของภูเขา Kamiyama เป็นสวนสาธารณะที่มีสีสันสวยงามจากพืชพรรณของสี่ฤดูกาล สามารถสัมผัสได้ถึงความเปลี่ยนแปลงของแต่ละฤดูกาล โด่งดังจากทิวทัศน์อันแปลกตาที่เรียกว่า Jugatsu Zakura เป็นภาพของซากุระฤดูหนาวที่เบ่งบานอย่างสวยงามพร้อมกับใบไม้เปลี่ยนสี ดึงดูดให้ผู้คนที่มาเยี่ยมชมต่างหลงใหล

ภายในสวนนี้มีซากุระฤดูหนาวกว่า 600 ต้น และจะเบ่งบานไปด้วยดอกสีชมพูอ่อนในช่วงปลายตุลาคมถึงต้นธันวาคม กลีบที่ละเอียดอ่อนของดอกไม้เหล่านี้จะร่วงโรยลงบนทางเดินรอบๆ ตัดกันอย่างสวยงามกับใบไม้เปลี่ยนสีสีแดงและส้ม เกิดเป็นความงดงามที่ราวกับภาพเขียน

นอกจากนี้ เมื่อพระอาทิตย์ตกลงก็จะมีการเปิดไฟไลท์อัพให้กับซากุระแและใบไม้เปลี่ยนสี แผ่กว้างไปด้วยทิวทัศน์ค่ำคืนที่น่าหลงใหล ภาพการผสมผสานกันของแสง สี และธรรมชาติให้ความสวยงามที่ชวนตกตะลึง ช่วยมอบความทรงจำที่แสนพิเศษให้กับผู้คนที่แวะมาสวนสาธารณะ Jomine

ส่วนวันอาทิตย์สุดท้ายของเดือนตุลาคมก็จะมีการจัดเทศกาล Fuyuzakura Matsuri ช่วยให้สวนสาธารณะคึกคักยิ่งขึ้นไปอีก เทศกาลนี้เรียงรายไปด้วยบูธจำหน่ายผลิตภัณฑ์และอาหารท้องถิ่น ทั้งยังมีไลฟ์อีเวนต์ที่คึกคักไปด้วยคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวมากมาย เป็นสัญลักษณ์ประจำฤดูกาลที่ไม่ควรพลาดมากๆ

นอกจากซากุระฤดูหนาวแล้ว สวนสาธารณะ Jomine ก็ยังสามารถเพลิดเพลินได้ตลอดปี ฤดูใบไม้ผลิจะเป็นช่วงเบ่งบานของดอก Yae Zakura และ Satsuki แต่งแต้มสีสันสวยงามให้กับบริเวณโดยรอบ ภายในสวนยังมีบังกะโลสำหรับค้างคืน 16 หลัง โซนตั้งเต็นท์ และจุดทำบาร์บีคิว ช่วยสนับสนุนการตั้งแคมป์ได้อย่างครบครัน เป็นสถานที่สามารถเพลิดเพลินกิจกรรมได้อย่างหลากหลาย
สวนสาธารณะนี้มีจุดชมวิวอยู่หลายจุด แต่ละจุดมีทิวทัศน์ยอดเยี่ยมที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง ฝั่งเหนือของสวนมีทะเลสาบ Kanna และเขื่อน Shimokubo น่าตื่นตาด้วยโครงสร้างเขื่อนรูปตัว L และความสูงถึง 129 เมตร ในฤดูใบไม้ร่วงจะมีภาพของทะเลสาบสีฟ้าที่ล้อมรอบด้วยใบไม้เปลี่ยนสีสีแดงและส้ม เป็นจุดถ่ายรูปที่ได้รับความนิยมอย่างมาก

ที่ตั้ง: 1277, Yano, Kamikawa-machi, Kodama-gun, Saitama

การเดินทาง: จากทางออกใต้ของสถานี Honjo ของรถไฟ Takasaki นั่งรถบัสสาย Kamiizumi Sogo Shisho ประมาณ 45 นาที ลงที่ป้าย Kamiizumi Sogo Shisho ต่อรถบัสสาย Fuyuzakura no Yado Kamiizumi ประมาณ 15 นาที ลงที่ป้าย Jomine Koen

เว็บไซต์:
https://www.pref.saitama.lg.jp/soshiki/b0110/hokubutiikinogaiyou/gunmadc-kankousozai-kamikawa2.html

Yamaki Jozo ตั้งอยู่ในเมือง Kamikawa ที่มีบรรยากาศน่าหลงใหล เป็นโรงกลั่นแบบบริหารกันเองในครอบครัวที่เปิดกิจการขึ้นในปี 1902 ทำการผลิตเต้าหู้ โชยุ และมิโซะแบบออร์แกนิค ให้ความสำคัญกับความยั่งยืนและการอนุรักษ์ธรรมชาติ ในขณะเดียวกันก็รักษาขนบธรรมเนียมที่เก่าแก่ไว้เรื่อยมา มีความมุ่งมั่นในการค้นหาสมดุลระหว่างคนและธรรมชาติ ผ่านการใช้สูตรการผลิตเก่าแก่และวัตถุดิบท้องถิ่นที่คัดสรรมาอย่างดี

สูตรการผลิตของ Yamaki Jozo มีวัตถุดิบที่ขาดไม่ได้คือน้ำพุใสสะอาดอันโด่งดังของเมือง Kamikawa เป็นสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่ช่วยให้ผลิตภัณฑ์อาหารออร์แกนิคคุณภาพสูงสามารถเกิดขึ้นได้จริง

Yamaki Jozo มีบทบาทในการอนุรักษ์วัฒนธรรมอาหารของญี่ปุ่น โดยเผยแพร่ความสำคัญของวัฒนธรรมการหมัก ผ่านผลิตภัณฑ์จากการหมักอย่างโชยุและมิโซะ ซึ่งเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับ Washoku (อาหารญี่ปุ่น) ที่ได้รับการระบุให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้โดยองค์การยูเนสโก
Yamaki Jozo ให้บริการโปรแกรมสัมผัสประสบการณ์ที่หลากหลาย ช่วยให้สัมผัสถึงเสน่ห์ของการหมักและวัฒนธรรมอาหารของญี่ปุ่นได้อย่างใกล้ชิด ยกตัวอย่างเช่น ทัศนศึกษาโรงเก็บโชยุโมโรมิที่สามารถชมขั้นตอนการหมักได้อย่างใกล้ชิด ประสบการณ์คั้นโชยุที่ให้คุณคั้นโชยุสดใหม่พลางดื่มด่ำกลิ่นหอมเข้มข้น และประสบการณ์ทำเต้าหู้ที่สามารถรับรู้ความอร่อยและอ่อนนุ่มของเต้าหู้สดใหม่ผ่านสัมผัสทั้งห้า

นอกจากนี้ก็ยังมีประสบการณ์ทำมิโซะที่สามารถสัมผัสได้เฉพาะช่วงฤดูหนาว คุณจะได้เตรียมวัตถุดิบสำหรับมิโซะออร์แกนิค และทำมิโซะที่เป็นออริจินัลของตัวเอง ส่วน Hatake no Gakko ก็เป็นโปรแกรมที่ให้คุณได้เก็บผักออร์แกนิคตามฤดูกาลจากแปลงผักโดยตรง

หลังจากทัศนศึกษาโรงกลั่นแล้ว ก็ขอแนะนำให้แวะไปรับประทานอาหารว่างที่โซนคาเฟ่ของร้าน Kojian ซึ่งเชื่อมต่ออยู่กับโรงกลั่น ร้านนี้วางจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่เป็นความภาคภูมิใจของ Yamaki Jozo เช่น มิโซะ โชยุ เต้าหู้ และผักดอง เหมาะสำหรับการเลือกซื้อของฝากมากๆ

มุมคาเฟ่ของร้านครบครันไปด้วยเมนูจากผลิตภัณฑ์ที่ทำขึ้นอย่างเอาใจใส่ มีเมนูยอดนิยมเป็น Toanshiru Set เซ็ตหรูหราที่เป็นซุปมิโซะจากมิโซะและเต้าหู้ของ Yamaki Jozo เสิร์ฟพร้อมกับเต้าหู้ทอดและเมนูเครื่องเคียง เนื่องจากมีเมนูกาแฟและของหวานอยู่ด้วย จึงเหมาะมากสำหรับแวะมาพักผ่อนหลังการทัศนศึกษาและสัมผัสประสบการณ์

สำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสมื้ออาหารที่พิเศษยิ่งขึ้น เราก็ขอแนะนำ Yuba Cafe Shisuian ที่เป็นร้านเฉพาะทางของเมนูยูบะ สามารถลิ้มรสยูบะสดใหม่ที่ทำขึ้นตอนเช้าตรู่ โดยมีวัตถุดิบเป็นน้ำชื่อดังของท้องถิ่นและนมถั่วเหลืองจากถั่วเหลืองออร์แกนิคที่ปลูกในญี่ปุ่น

Shisuian ได้นำยูบะซึ่งเป็นอาหารเก่าแก่มาเสิร์ฟในสไตล์คาเฟ่ยุคปัจจุบัน พร้อมปรุงรสชาติให้โดดเด่นด้วยเครื่องปรุงรสของ Yamaki Jozo สามารถเพลิดเพลินมื้ออาหารและทีไทม์ท่ามกลางบรรยากาศแสนผ่อนคลาย เป็นพื้นที่แห่งการเยียวยาที่ได้รับความนิยมอย่างยิ่ง

ที่ตั้ง: 955, Shimoaguhara, Kamikawa-machi, Kodama-gun, Saitama
การเดินทาง: นั่งรถบัส Asahi ประมาณ 40 นาทีจากทางออกทิศใต้ของสถานี Honjo ของรถไฟ JR Takasaki หรือประมาณ 20 นาทีจากสถานี Tansho ของรถไฟ JR Hachiko ลงที่ป้ายสุดสาย Kamikawa-machi Kamiizumi Sogo Shisho แล้วเดินต่อ 2 นาที
เว็บไซต์:
https://saitama-supportdesk.com/ja/restaurant/post-13816/

ศาลเจ้า Kanasana ตั้งอยู่ในเมือง Kamikawa ของจังหวัดไซตามะ เป็นศาลเจ้าเก่าแก่อันดับต้นๆ ของจังหวัดที่มีรูปแบบความเชื่อเฉพาะตัว เนื่องจากสักการะภูเขา Mimuro ให้เป็นภูเขาศักดิ์สิทธิ์ ศาลเจ้านี้จึงไม่มีอาคารศาลหลัก เป็นรูปแบบความเชื่อดั้งเดิมของญี่ปุ่นโบราณที่พบเห็นได้ยากมากในปัจจุบัน ศาลเจ้าลักษณะนี้มีอีกเพียง 2 แห่งในญี่ปุ่น ได้แก่ ศาลเจ้า Suwa Taisha ของจังหวัดนากาโนะ และศาลเจ้า Omiwa ของจังหวัดนาระ สามารถสัมผัสได้ถึงความเชื่อโบราณของญี่ปุ่นที่เคารพบูชาธรรมชาติในฐานะเทพ

กล่าวกันว่าศาลเจ้า Kanasana ก่อตั้งขึ้นเมื่อประมาณปี 111 โดยมีที่มาจากตำนานของ Yamato Takeru no Mikoto วีรบุรุษในประวัติศาสตร์ญี่ปุ่นโบราณที่ได้เก็บเครื่องมือก่อไฟไว้ที่ภูเขา Mimoru ในระหว่างการขยายอำนาจไปทางตะวันออก ศาลเจ้านี้ยังสักการะบูชาเทพ Amaterasu Omikami และเทพ Susanoo no Mikoto ผู้เป็นน้องชาย ส่งผลให้เป็นศูนย์กลางความเชื่อของผู้คนมาแต่โบราณ

ภายในพื้นที่ศาลเจ้ามีอาคารไม้ที่กลมกลืนไปกับธรรมชาติรอบข้างได้อย่างดี ให้ความสวยงามที่ทำให้ผู้มาเยี่ยมชมต่างหลงใหล มีทิวทัศน์ห้ามพลาดเป็นสะพานสีแดงสดที่ทอดไปสู่โทริอิหิน สวยงามด้วยพืชพรรณสีเขียวที่ปกคลุมอยู่อย่างอุดมสมบูรณ์ เมื่อได้ข้ามสะพานนี้ไปสู่พื้นที่ของศาลเจ้า ก็จะถูกดึงดูดเข้าสู่มิติน่าหลงใหลจากการผสมผสานกันของธรรมชาติและความศักดิ์สิทธิ์ ให้ความรู้สึกราวกับหลงเข้าไปในโลกของจิบลิเลยทีเดียว
นอกจากนี้ ภายในพื้นที่ศาลเจ้าก็ยังมีอาคารสำหรับจัดแสดงการร่ายรำ Kagura อยู่อีกด้วย

ในฤดูใบไม้ร่วงทั่วทั้งบริเวณนี้จะถูกย้อมไปด้วยสีสันสดใสจากใบไม้เปลี่ยนสี ชวนให้ผู้ที่มาสักการะได้เพลิดเพลินไปกับทิวทัศน์สวยงามจากสีแดงและทอง บริเวณทางเดินอันเงียบสงบรายล้อมไปด้วยต้นอิโจและเมเปิลโมมิจิ ให้ความสวยงามที่ทำให้ใครๆ ก็ต่างแวะชื่นชม ในบรรดาต้นไม้เก่าแก่มากมายนี้ ต้นที่ดูสะดุดตาที่สุดก็คือ Hatakake Icho ที่คาดว่ามีอายุกว่า 550 ปี เป็นต้นอิโจใหญ่ที่สูงถึง 20 เมตร มีเส้นรอบวงกว่า 7 เมตร และอบอวลไปด้วยบรรยากาศที่น่าเกรงขาม

เมื่อเดินลึกเข้าไปอีกก็จะพบกับเจดีย์สองชั้นที่สร้างขึ้นในยุคเอโดะ (ปี 1603 – 1868) เป็นอาคารไม้ที่ตั้งตระหง่านอย่างงดงาม และได้รับการระบุให้เป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่ทรงคุณค่าของญี่ปุ่น เป็นจุดชมวิวอันยอดเยี่ยมที่ในช่วงต้นธันวาคมจะตัดกันอย่างสวยงามกับสีของใบไม้เปลี่ยนสี
หากปีนเขา Mimuro ขึ้นไปอีกก็จะพบกับ Kagamiiwa ที่ได้รับการระบุให้เป็นอุทยานธรรมชาติรูปแบบพิเศษของญี่ปุ่น เป็นหินที่กล่าวกันว่าก่อตัวขึ้นราว 90 ล้านปีก่อน มีจุดเด่นเป็นพื้นผิวที่ถลอกออกจนดูคล้ายกับกระจก ส่งผลให้มีคุณค่าทางธรณีวิทยาด้วยเช่นกัน ตำนานเล่าไว้ว่าในตอนที่ปราสาท Takasaki ซึ่งอยู่ใกล้ๆ กันได้พังทลายลง ภาพความโกลาหลดังกล่าวก็ได้ปรากฏขึ้นบนพื้นผิวของหิน พื้นหลังทางประวัติศาสตร์ที่ดูลึกลับนี้ช่วยให้ Kagamiiwa น่าหลงใหลยิ่งขึ้นไปอีก

ที่ตั้ง: 751, Ninomiya, Kamikawa-machi, Kodama-gun, Saitama

การเดินทาง: จากสถานี Honjo ของรถไฟ JR Takasaki หรือสถานี Tansho ของรถไฟ JR Hachiko นั่งรถบัส Asahi สาย Kamiizumi Sogo Shisho ลงที่ป้าย Shinshuku แล้วเดินต่อ 20 นาที

เว็บไซต์: https://saitama-supportdesk.com/ja/spots/post-22234/

Ro ตั้งอยู่อย่างเงียบสงบในป่าเขาของเมือง Kodama เป็นร้านโซบะชื่อดังที่มีเสน่ห์จากสไตล์ที่เก๋ไก๋และบรรยากาศที่น่าอยู่ราวกับบ้านพักลับๆ ตัวร้านล้อมรอบไปด้วยทุ่งนาและต้นไม้เขียวขจี แผ่กว้างไปด้วยทิวทัศน์ชนบทแบบโบราณ สามารถผ่อนคลายพลางสัมผัสเสน่ห์ของป่าเขา ซึ่งเป็นเหมือนกับทิวทัศน์แรกเริ่มของญี่ปุ่น

ร้านนี้รีโนเวทมาจากบ้านเรือนโบราณ มีจุดเด่นเป็นสไตล์สถาปัตยกรรมที่ผสมเสน่ห์แบบเรือนน้ำชาเข้าไว้ด้วย ชวนให้นึกถึงอดีตอย่างน่าประหลาดใจ ภายในร้านมีพื้นที่กว้างขวาง ครบครันไปด้วยที่นั่งแบบโต๊ะ แบบเสื่อทาทามิ และแบบห้องส่วนตัว สามารถดื่มด่ำมื้ออาหารท่ามกลางบรรยากาศสบายๆ ที่ผสมผสานญี่ปุ่นและตะวันตกเข้าด้วยกัน

จากหน้าต่างบานใหญ่ภายในร้านสามารถมองเห็นสวนที่ได้รับการดูแลอย่างสวยงาม ในฤดูใบไม้ร่วงจะสาดส่องไปด้วยสีจากใบไม้เปลี่ยนสี แต่งแต้มสีสันสดใสให้กับทั่วทั้งร้าน เหมาะมากสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารพลางดื่มด่ำความสวยงามของธรรมชาติ

Ro เสิร์ฟเมนูที่ทำขึ้นจากวัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาล มีบริการคอร์สอาหารกลางวัน (2,300 เยน) ให้ดื่มด่ำรสชาติเฉพาะตัวของฤดูกาลนั้นๆ อย่างเต็มที่ คอร์สนี้เริ่มต้นด้วยเมนูเครื่องเคียงอย่างสลัดมันหวาน เต้าหู้งา และพริกหวานต้มซอสโชยุ จากนั้นก็ต่อด้วยสลัดที่มีรสชาติไม่ติดลิ้น แล้วก็เป็นเมนูโซบะจานหลักอันภาคภูมิใจของทางร้าน มีจุดเด่นเป็นรสชาติที่ชัดเจนของโซบะเส้นเล็กๆ รสสัมผัสที่ลื่นคอ และซอสจิ้มที่เข้ากับเส้นโซบะได้เป็นอย่างดี

เมนูโซบะจะเสิร์ฟพร้อมกับเทมปุระตามฤดูกาลที่ทอดในแป้งกรุบกรอบ ส่วนของหวานก็เป็นเค้กขนมปังจากแป้งโซบะ 100% เสิร์ฟพร้อมกับซอสช็อกโกแลต เหมาะสำหรับการปิดคอร์สมากๆ สามารถสัมผัสได้ถึงความเอาใจใส่ของเจ้าของร้าน ผ่านเมนูมากมายที่แม้จะเรียบง่าย แต่ก็ได้ใช้ประโยชน์จากรสชาติของวัตถุดิบอย่างเต็มที่

ที่ตั้ง: 1346-1, Kanaya, Kodama-cho, Honjo-shi, Saitama
การเดินทาง: เดิน 20 นาทีจากสถานี Kodama ของรถไฟ JR Hachiko

ดาบญี่ปุ่นนอกจากจะเป็นอาวุธแล้ว ยังเป็นสัญลักษณ์ที่แสดงออกถึงความเชื่อ อำนาจ และนัยยะทางศิลปะอีกด้วย ได้รับการปฏิบัติราวกับเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์ที่มีเทพสถิตอยู่ภายใน เทคนิคการตีดาบญี่ปุ่นเป็นสิ่งที่สั่งสมขึ้นโดยใช้เวลาหลายร้อยปี จนทำให้สามารถเปลี่ยนเหล็ก Tamahagane ให้กลายเป็นดาบที่สวยงามได้

สำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสโลกของดาบญี่ปุ่นดังกล่าว ก็ไม่ควรพลาดที่จะแวะไปยัง Fusahiro ร้านตีดาบที่อยู่ในเมือง Kamikawa ของจังหวัดไซตามะ ร้านนี้ดำเนินกิจการและอนุรักษ์ทักษะเก่าแก่ไว้โดยคุณ Shimojima Fusahiro ผู้ที่เป็นทั้งช่างตีดาบญี่ปุ่นและสมาชิกหลักของสมาคม Zennihon Toshokai (สมาคมช่างตีดาบทั่วญี่ปุ่น)

ร้านนี้ตั้งอยู่ในมุมที่เงียบสงบของไซตามะ เดินทางสะดวกมากเพียงนั่งแท็กซี่มาจากสถานี Honjo Waseda ของรถไฟชินคันเซ็น เมื่อเดินทางมาถึงคุณ Fusahiro ก็จะออกมาต้อนรับด้วยตัวเอง ทั้งยังช่วยเล่าประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมที่น่าสนใจของดาบญี่ปุ่น รวมถึงจิตวิญญาณที่อยู่เบื้องหลังเรื่องราวเหล่านั้น

เว็บไซต์: https://saitama-supportdesk.com/ja/features/post-30783/

Chihara Kanamonoten เป็นร้านโลหะเก่าแก่ในเมือง Kodama ที่เปิดกิจการขึ้นในปี 1889 และเป็นที่ชื่นชอบของคนท้องถิ่นมาอย่างต่อเนื่อง ภายในร้านเรียงรายไปด้วยชิ้นงานมากมายที่โดดเด่นด้วยเทคนิคดั้งเดิมของญี่ปุ่น นอกจากคนท้องถิ่นแล้วก็ยังเหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวด้วยเช่นกัน

ร้านนี้วางจำหน่ายสินค้าที่ครอบคลุมกว้างขวาง ตั้งแต่อุปกรณ์สำหรับมืออาชีพไปจนถึงเครื่องใช้ในครัวเรือน ช่วยให้สัมผัสได้ถึงวัฒนธรรมโลหะของญี่ปุ่น เนื่องจากมีงานฝีมือที่สร้างขึ้นโดยช่างผู้เชี่ยวชาญ และผลิตภัณฑ์เฉพาะพื้นที่ซึ่งรวบรวมมาจากส่วนต่างๆ ของญี่ปุ่น จึงเหมาะสำหรับการเลือกซื้อของขวัญและของฝากด้วยเช่นกัน ผู้ที่มาเยี่ยมชมจะได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นโดยเจ้าของร้าน สัมผัสได้ถึงความมุ่งมั่นที่มีต่อตัวร้านอย่างชัดเจน

ภายในร้านมีมีดให้เลือกหลากหลายเป็นพิเศษ มีดญี่ปุ่นยอดเยี่ยมทั้งด้านสมดุลและความคม ทั้งยังทำขึ้นอย่างแข็งแรง เป็นอุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับคนชอบทำอาหาร

ร้านนี้วางจำหน่ายเครื่องเหล็ก Nambu Tekki ด้วยเช่นกัน เป็นงานฝีมือดั้งเดิมที่สืบทอดกันมาตั้งแต่ยุคเอโดะ (ปี 1603 – 1868) เนื่องจากแข็งแรง ขึ้นสนิมยาก เก็บและนำความร้อนได้ดี จึงนิยมใช้เป็นเครื่องครัวต่างๆ เช่น กระทะและกาน้ำ

นอกจากประสิทธิภาพการใช้งานแล้ว เครื่องเหล็กเหล่านี้ยังมีดีไซน์ที่ละเอียดอ่อน พื้นผิวที่มันวาว และจะดูสวยงามขึ้นเมื่อใช้งานไปเรื่อยๆ

มีดพับ Higonokami ก็เป็นอีกรายการที่เราขอแนะนำเช่นกัน มีราคาเอื้อมถึงง่ายและอบอวลไปด้วยบรรยากาศแนวย้อนยุค โดดเด่นด้วยดีไซน์ที่เรียบง่ายและเน้นการใช้งาน เป็นที่ชื่นชอบมาอย่างยาวนานหลายยุคสมัย เดิมทีมีดชนิดนี้เป็นสิ่งที่ช่างฝีมือใช้ในการทำงานตามชีวิตประจำวัน แต่เนื่องจากมีประสิทธิภาพในการใช้งานสูงและเสน่ห์ที่ดูเรียบง่าย ปัจจุบันจึงกลายมาเป็นไอเท็มที่ผู้คนชื่นชอบกันอย่างกว้างขวาง Chihara Kanamonoten วางจำหน่าย Higonokami ในไซส์ที่พกพาสะดวกและมีน้ำหนักเบา เป็นอุปกรณ์ที่ผสมผสานความสะดวกเข้ากับเทคนิคดั้งเดิมของญี่ปุ่น เหมาะมากสำหรับซื้อไปเป็นของขวัญและของฝาก

ที่ตั้ง: 151, Kodama, Kodama-cho, Honjo-shi, Saitama
การเดินทาง: เดิน 5 นาทีจากสถานี Kodama ของรถไฟ JR Hachiko

เมือง Kamikawa และ Kodama มีธรรมชาติและขนบธรรมเนียมญี่ปุ่นหลงเหลืออยู่มากมาย เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการผ่อนคลายสบายๆ ห่างไกลจากความวุ่นวายในชีวิตประจำวัน มีวัฒนธรรมมากมายให้สัมผัส อาหารอร่อยๆ ให้ลิ้มลอง และทิวทัสน์สวยๆ ให้ชื่นชม ทั้งยังอยู่ห่างจากโตเกียวเพียง 80 กิโลเมตร รับรองว่าจะช่วยให้คุณสัมผัสถึงมนต์เสน่ห์อันเก่าแก่ของญี่ปุ่นได้อย่างแน่นอน