ขนมสไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิม “โซกะเซ็มเบ้“

เซ็มเบ้ (ข้าวเกรียบญี่ปุ่น) เป็นขนมญี่ปุ่นชื่อดัง ทำจากข้าวที่นำมายืดให้แบนแล้วอบ ก่อนจะปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองหรือเครื่องปรุงอื่นๆ
เซ็มเบ้ของเมืองโซกะ (Soka Senbei) เป็นเซ็มเบ้ที่มีชื่อเสียงมากที่สุดในญี่ปุ่น โดยเชื่อกันว่าเซ็มเบ้มีต้นกำเนิดมาจากเมืองโซกะ จังหวัดไซตามะ ปัจจุบันมีร้านเซ็มเบ้มากกว่า 50 ร้านในเมืองโซกะ และยังมีร้านที่ให้คุณได้ลองทำเซ็มเบ้ด้วยตัวเองอีกด้วย
เซ็มเบ้เกรดพรีเมียมของโซกะจะทำด้วยมือทีละชิ้นโดยช่างผู้ชำนาญ มีหลากหลายรูปแบบ และราคาชิ้นละถึง 1,000 เยน
ขอเชิญทุกท่านมาเที่ยวเมืองโซกะและลองทำเซ็มเบ้ในแบบฉบับของตัวเองกันค่ะ!

 

เว็บไซต์　http://sokasenbei.com/