鲶鱼料亭-糀家
experiences
在拥有历史悠久的高档料亭中,尽情品味鲶鱼的宴席料理
在美国南部有著名的传统鲶鱼料理,在日本也有擅长做鳗鲶料理的城镇。夹杂在两条河流之间的吉川町,拥有一个延续了约400年的传统。这个地方曾经是一些著名的武士和象征日本的艺术家品尝美食的地方,您可以尽情品味鲶鱼刺身、烧烤、天妇罗等料理套餐。
在糀家料亭(位于埼玉县吉川市),我们提供以鲶鱼为主的宴会料理。“幕之内御膳”包括鲶鱼的刺身等,让您品味鲶鱼料理。如果您想要尽情享受鲶鱼的美味,推荐您尝试“鳗鲶盛宴套餐”。吉川町的传统料理中,味噌味的鲶鱼丸子是一道特色菜。
这家餐厅不仅以鲶鱼料理为特色,其建筑和收藏也同样令人印象深刻。店内陈列了很多日本的珍贵书画和艺术品。尤其是象征糀家的“鯰鱼画”。餐厅还带有美丽的日本庭园,非常适合饭后观赏。
真对餐厅内部的装潢、书画和美术工艺品感兴趣的客人,我们还提供英语解说服务(费用另算)。如需向导服务,请咨询埼玉观光支援中心。
鳗鱼朴叶卷
糀家不仅以鲶鱼料理而闻名,而且也以鳗鱼料理而著称。鳗鱼经过慢慢蒸煮,再用糀家自制的酱料烧制而成,可在饭中搭配精心挑选的山椒和牛蒡调料一同享用。此道料理可外带,让您可以在酒店房间里尽情品尝。
基本资料
时间及费用
营业时间
11:30~21:30
公休日
不定休(需提前确认是否营业)
费用
2000日元~15,000日元
交通方式
停车场
有