在埼玉县北部与日本传统饮食文化、工艺和自然亲密接触！

神川町的城峰公园位于神山平缓的山坡上海拔500米的地方，可以感受到季节变化的植物为四季增添色彩。其中，在红叶时期迎来最佳观赏期的冬樱又被称为“十月樱”，与红叶同时绽放的光景难得一见，吸引了众多游客前来。

公园内种植了约600棵冬樱，从10月下旬到12月上旬，淡粉色的花朵缤纷绽放。纤细的花瓣飘落在附近的散步道上，与被染成红色和橙色的红叶形成鲜明的对比，呈现出宛如绘画般的美丽画面。

日落后樱花和红叶会被照亮，展现出梦幻般的夜晚风景。灯光、颜色、与自然交相辉映的风景美得令人窒息，为前来城峰公园的人们留下特别的回忆。

每年10月的最后一个星期日，这里还会举办冬樱祭，祭典让这一带变得更加热闹。在这个祭典上，汇集了当地的乡土料理和特产的摊位林立，也会举办现场演奏，当地居民和观光客络绎不绝。请一定来体验一下这个季节特有的活动哦。

虽然冬樱是其最大的亮点，但城峰公园在一年四季都很值得前来。春天八重樱和杜鹃花盛开，五颜六色的花朵点缀着周围。另外，园内有16栋住宿用的木制小屋和帐篷，还有烧烤场等露营设备，可以体验各式各样的户外活动。
此外，公园里还有多个展望台，可以分别欣赏到不同的绝美风景。北侧有环奈湖和下久保水坝，水坝呈L形构造，129米的高度也十分有魄力。秋天，蓝色的湖面被染成红色和橙色的红叶包围，作为绝佳的摄影景点很受欢迎。

地址：
埼玉县儿玉郡神川町矢纳1277

交通指南：
从高崎线“本庄站”南口搭乘前往神泉综合支所的巴士至“神泉综合支所前”站约45分钟，换乘至冬樱之宿神泉方向的町营巴士约15分钟至城峰公园。

参考网站：
https://www.pref.saitama.lg.jp/soshiki/b0110/hokubutiikinogaiyou/gunmadc-kankousozai-kamikawa2.html

YAMAKI酿造位于充满风情的神川町，创业于1902年，是一所家族经营酿造厂。这家酿造厂生产有机味噌、酱油和豆腐等产品，注重可持续发展，在保护自然的同时也坚持传统。这里的酿造使用传统的制法和当地严选的食材，贯彻体现人与自然和谐共存的理念。

作为神川町名水而闻名的清澈泉水，是YAMAKI酿造在生产过程中不可或缺的原料。这种得天独厚的自然环境为生产优质的天然食品提供了理想条件。

“和食”被联合国教科文组织指定为无形文化遗产，味噌和酱油是制作“和食”时不可或缺的原材料，而YAMAKI酿造通过制造这些发酵食品，向世人传播发酵文化的重要性，也为日本饮食文化的延续做出了贡献。
YAMAKI酿造举办各种各样的体验活动，让人们亲身感受日本饮食文化和发酵的魅力。您可以通过参观酱油醪藏，近距离观察制作发酵食品的家庭。在挤酱油的体验活动中，您可以亲自挤出刚酿好的酱油，感受其芳醇的香气。豆腐制作体验则可以充分调动五感，来感受新鲜出炉的热腾腾的豆腐的美味。

此外，味增制作体验于冬季限定举办，您可以加入有机味增，制作只属于自己的原创味增。另外，在田间学校，您可以在当地收获用自然农法培育的时令蔬菜。

参观完酿过程，推荐您到工厂附设的直销店“麹庵”的堂食区享用小食。店内有贩售YAMAKI酿造引以为傲的味增、酱油、豆腐、腌菜等，非常适合买来作为伴手礼。

在堂食区，可以品尝到使用YAMAKI酿造精心酿制的产品制作而成的菜品。其中最受欢迎的“豆庵汤套餐”是味增汤配有油炸豆腐和小菜的豪华套餐，味增汤使用YAMAKI酿造的生味增和豆腐熬制而成。这里也提供咖啡和甜点等，非常适合在参观和体验后稍事休息。

如果想要享用更加特别的美食，推荐豆皮料理专门店“豆皮咖啡紫水庵”。在这里您可以品尝到早上挑出的新鲜豆皮，豆浆则是使用当地名水和国产有机大豆搅打而成的。

紫水庵将传统的豆皮改造成现代风格的咖啡料理，YAMAKI酿造的发酵调味料更为其增添了几分风味。在舒适的氛围中用餐或是品茶，很受来访者的欢迎。

地址：埼⽟县儿⽟郡神川町下阿久原955
交通指南：从JR高崎线“本庄站”南口搭乘朝日巴士约40分钟。或者，从JR八高线“丹庄站入口”巴士站乘坐朝日巴士约20分钟。在终点“神川町神泉综合支所”巴士站下车后步行2分钟。
参考网站：
https://saitama-supportdesk.com/ja/restaurant/post-13816/

镇座于埼玉县神川町的金钻神社，拥有独特的信仰形式，是县内屈指可数的颇有来历的神社。金钻神社没有本殿，将御室山当作神体山来祭祀，是将日本自古以来的原始信仰形态传承至今的罕见神社。在日本拥有同样形式的神社，除了金钻神社之外，只有长野县的诹访大社和奈良县的大神神社两处，可以感受到将自然本身作为神来崇拜的日本古代信仰。

金钻神社相传创始于111年左右，其由来是日本古代史上的英雄日本武尊东征时，将火具纳于御室山。该神社供奉着天照大神和他的弟弟素戋呜尊，自古以来就受到人们的信奉。

神社境内被丰富的自然环境包围，与木造建筑完美地融合在一起，其景色之美吸引着游客纷纷到访。其中，最值得一看的要数朱红色的桥与周边的绿意盎然交相辉映，一直延续到石造鸟居。跨过这座桥踏入境内，就会被自然与神秘交错的幻想空间所吸引，仿佛迷失在吉卜力的世界里。
此外，神社境内还有表演神乐（祭神的歌舞）的神乐殿。

到了秋天，神社境内一带随处可见鲜艳的红叶，被红色和黄色点缀的景色让参拜者赏心悦目。走在道路两边排列着银杏和红叶的幽静的散步小径，自然之美会让人不由自主地停下脚步。在众多老树中最引人注目的是树龄550年的旗悬银杏。这棵大树高20米，树干直径7米，散发出压倒性的存在感。

再往前走几步，就能看到建造于江户时代（1603～1868）的双重构造多宝塔。这一优雅耸立的木造建筑被指定为国家重要文化财产，12月上旬可以欣赏到多宝塔与红叶美轮美奂的合奏。
另外，继续攀登御室山，就能到达被指定为国家特别天然纪念物的“镜岩”。相传在约9,000万年前便形成的这块岩石，其特征是像镜子一样被打磨的岩面，在地质学上也是非常珍贵的存在。根据传说，当年附近的高崎城被攻陷的时候，灾难场面被映照在岩石表面。让人们感受到历史的神秘氛围，更加凸显了镜岩的魅力。

地址：
埼玉县儿玉郡神川町字二之宫751

交通指南：
从JR高崎线“本庄站”或JR八高线“丹庄站”乘坐开往“神泉综合支所方向”的朝日巴士。在“新宿”巴士站下车后步行20分钟。

参考网站：https://saitama-supportdesk.com/ja/spots/post-22234/

静静伫立在儿玉町山间集落的“季节料理和荞麦面 RO”，除了其精美料理之外，仿佛秘密基地一样宁静的空间和独特的品味也是其魅力所在。这里被稻田和青翠的树木所包围，自古以来的田园风景蔓延开来，可以一边感受被认为是日本本来面貌的山间集落，一边度过悠闲的时光。

店铺由古民家改装而成，以茶室的建筑样式为特征，充满了怀旧气息。宽敞的店内备有餐桌席、榻榻米间和单间，可以在融合了和洋元素的安静空间内用餐。

到了秋天，从面向精美庭园的大窗户望出去，被红叶包裹的树木倒映在窗户上，整个店内都被鲜艳的色彩所笼罩。时间的流逝也仿佛变得缓慢，一边享受自然之美一边享用美食也是这家餐厅的魅力之一。

“季节料理和荞麦面 RO”提供使用应季新鲜食材制作的菜品，午餐套餐（2,300日元）则可以尽情品尝当季特有的美味。套餐中的第一道是红薯沙拉、万愿寺辣椒凉拌菜、芝麻豆腐等前菜拼盘。接着提供清爽可口的沙拉，主菜则是这里的招牌荞麦面。细腻的荞麦风味和扎实的口感是其特征，与荞麦面酱汁搭配食用风味更佳。

荞麦面还配有外皮炸得酥脆的时令天妇罗。甜点是淋上巧克力酱的荞麦粉100%的磅蛋糕，非常适合作为一餐的收尾。虽然简简单单，但将食材本身的美味充分发挥，每一道菜品都让人感受到店主的讲究。

地址：
埼玉县本庄市儿玉町金屋1346-1
交通指南：
JR八高线“儿玉站”步行20分钟

日本刀不单单是武器，也是信仰、权威和艺术性的象征，被视为神明附身的神圣之物。刀匠在数百年的历史中不断磨练技艺，将玉钢加工成精致美丽的刀。

想要了解日本刀的世界，不妨来埼玉县神川町的“刀锻冶 房宙”看看吧。在这里，日本刀锻造职人兼全日本刀匠会董事的下岛房宙开设了锻造场，将传统技艺传承下来。

搭乘新干线的话，从本庄早稻田站搭乘出租车前往非常方便。锻造场位于埼玉寂静的一角。到达后，房宙先生亲自出来迎接，为我们讲述日本刀深奥的历史和文化，以及它的精神境界。

参考网站：https://saitama-supportdesk.com/ja/features/post-30783/

儿玉町的“茅原五金店”自1889年创业以来，一直是深受当地人们喜爱的老字号五金店。店内陈列着各种展现日本传统技术锋芒的商品，不仅是当地居民，游客也很值得一逛哦。

从专业工具到家庭用品，店里的商品种类繁多，来访者可以充分感受到日本的五金文化。此外，这里还出售职人手工制作的工艺品和日本各地的特产，非常适合作为伴手礼和礼品送给亲朋好友。到访的人一定会被店主热情的待客之道和对店铺深深的热情所感染。

店内菜刀的种类尤为丰富。日本的菜刀不但刀锋锐利，而且平衡感好，制作精良，是料理爱好者不可或缺的用品。

另外，店内还贩售南部铁器。这是从江户时代（1603～1868）传承下来的传统工艺品，坚固耐用，不易生锈，具有高度的保温性和导热性，被用作锅和水壶等烹饪工具。

南部铁器不仅功能性极佳，还设计精巧并施以具有光泽感的涂层，兼具实用与美观为一体，越用越让人欲罢不能。

作为购买门槛较低的逸品，洋溢着复古气息的肥后守也是一个不错的选择。这是一种日本特有的折叠刀，以简单实用的设计为特征，超越世代持续受到人们的喜爱。肥后守原本是工匠们在日常工作中使用的工具，但由于其实用性和受众之广，现在成为了很受欢迎的单品。茅原五金店经营轻量且方便携带的口袋大小的肥后守，即具有实用性，又与日本传统相融合，也很适合作为伴手礼和礼品送给亲朋好友。

地址：埼玉县本庄市儿玉町儿玉151
交通指南：JR八高线“儿玉站”徒歩5分

神川町和儿玉町将日本传统与自然保留得十分完好，是能远离日常喧嚣、获得片刻安宁的最佳场所。通过城峰公园的冬樱、历史悠久的金钻神社、YAMAKI酿造体验等活动，您可以领略当地独特的文化、工艺、美食和秀丽的风景。造访距离东京约80公里的此地，尽情感受日本自古以来的魅力吧。