埼玉种畜牧场 SAIBOKU

于湖畔边，森林中 体验北欧慢活哲学 购物市集内出售各种北欧杂货、当地新鲜蔬菜、手工艺品等，园内还提供各种手工制作体验。 逛累时可至简约设计的餐厅内享用美味的北欧风餐点。园区内有出借游湖船的服务，让访客享受一场特别的湖面散步之旅。而于不同季节也会举办不同活动，是一日轻旅行的最佳首选。让您远离尘嚣，在此度过一段难得的悠闲时光。

小江户藏里的前身是1875年创业的旧镜山酒造，虽经整修但仍保留了当时的建筑样式。同时分别将明治、大正、昭和时期的酒藏改装为礼品区(明治酒藏)、用餐区(大正酒藏)、品酒区(昭和酒藏)，此三个酒藏为国家有形文化财。另有展示用酒藏作为各式展览、会议室使用。

由渍物工厂「PICKLES CORPORATION」营运的发酵主题乐园，内有发酵食品的选货店、咖啡厅、餐厅、体验设施等。 游客可以品尝到米糀或乳酸菌制成的美味料理，或是购买到从日本各地精选来的腌渍品、发酵食品等。另外，还提供做泡菜、米糠腌菜、季节料理等认识发酵的手作体验。

川越老街的「菓子屋横丁」路上有多间古早的糖果饼干店，深受许多年轻人与旅人的喜爱，于2001年被日本环境省选为《味道风景百选》之一。全盛时期这条街上有多达70多间的糖果店，至今剩下约20多间，依旧秉持着古法制作日本传统的薄荷糖及金太郎糖等。 比邻而立的零食店，琳琅满目的选项，不论大人还是小孩都能回归童贞，享受一场欢乐的怀旧时光。

以推广鸠山町移居、创业支援、促进世代交流为目的而建立的设施。并设「地域振兴咖啡厅」，内有一日主厨特制的中餐，还有贩售便当、三明治、甜点等，而除了食品之外，也有贩卖比企出身的创作家们亲手制作的文创作品、当地产的蔬菜等等。