到歷史悠久料亭品嚐日本稀有鯰魚懷石料理
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到歷史悠久料亭品嚐日本稀有鯰魚懷石料理
料亭 糀家（埼玉縣吉川市）提供以鯰魚為主的會席料理。幕之内御膳包含鯰魚生魚片等等，讓人可以輕鬆品嚐到鯰魚料理。想大啖鯰魚的人，最推薦點鯰魚全套餐。味噌味的鯰魚魚丸是吉川町的傳統料理。
除了料理之外，也別錯過這間料亭的建築物及收藏品。館内掛有多幅日本書畫及貴重的美術品，尤其必看象徵著糀家的「鯰繪畫」。還有漂亮的日本庭園，最適合飯後散步一番。
對館内裝潢、書畫或美術工藝品有興趣的人，也可以額外選購英語導覽服務。欲選購者請洽詢埼玉觀光支援中心。
鰻魚朴葉捲
糀家出名的不只鯰魚料理，鰻魚也相當有名。將慢慢蒸熟的鰻魚沾上糀家自豪的醬汁後烤熟，搭配講究的山椒粒跟口感豐富的牛蒡，再用飯夾成飯糰。鰻魚朴葉捲可外帶回家，在飯店裡慢慢享用。
基本資料
營業時間·費用
交通方式
地圖
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