揭開日本酒的神秘面紗!
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揭開日本酒的神秘面紗!
日本酒的滋味取決於多種因素。松岡釀造的「帝松」美味來自於小川町富含礦物質的天然水,以及全國嚴選的白米。最適合釀酒的水與精挑細選的白米,結合職人傳承多年的高超釀造技術,極致美酒就此誕生。
在酒藏參觀行程中,可以觀看到日本酒的釀造過程,也能試飲香氣豐富的美味日本酒。
※孩童可以品嚐由地下130公尺深汲取,用於釀酒的礦物質豐富的優質水。
松岡釀造的日本酒連續八年獲得日本全國新酒品評會金賞。
獲得如此高評價的秘密,就是使用了日本頂級硬水,與從全國嚴選出的數種白米,由職人將白米脫榖精米,之後借助多年經驗徹底管理發酵,從而釀造出擁有深邃香氣與美味的日本酒。
酒藏設有直營店,可以在這裡直接購買到松岡釀造的代表性名酒「帝松」,店內提供試喝服務,可以先品嚐帝松特有且具深度的風味後再購買。這裡同時也販售使用大吟釀所製成的冰品與甘酒。
位於庭園內的帝松「松風庵」是一間酒藏餐廳,提供使用日本酒、釀造水、麴、酒糟等,釀酒商才能製作的獨特料理。餐廳由100年前的酒藏改建而成,可以一邊欣賞日本庭園,一邊悠閒地用餐。並能享受以新鮮的日本酒,搭配享用各季特有的日本料理。
基本資料
營業時間·費用
營業時間
酒藏:平日9:00〜17:30
直營店:9:30〜17:00(週六日、國定假日也營業)
直營店:9:30〜17:00(週六日、國定假日也營業)
公休日
酒藏:週六日、國定假日
直營店:1/1、1/2、1/3
直營店:1/1、1/2、1/3
費用
免費參觀
交通方式
停車場
有免費停車場